1ª edição do Observatório da Nutrição e Alimentação em Portugal voltar atrás

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“Com que frequência os Portugueses consomem peixe?” Esta é uma das questões a que a 1ª edição do Observatório da Nutrição e Alimentação em Portugal se propõe a responder. Criado pela PremiValor Consulting,sob gestão do Prof. Telmo Vieira, o Observatório da Nutrição e Alimentação em Portugal foi desenvolvido com o objetivo principal de estudar as tendências e os hábitos alimentares da população portuguesa e fornecer dados estatisticamente sustentados sobre os hábitos alimentares e estilos de vida nas diversas regiões do País.

O Observatório da Nutrição e Alimentação envolve um estudo de mercado que irá englobar temas como: hábitos e consumos alimentares, rotulagem, exercício físico, estilo de vida e utilização de suplementos alimentares. Através da aplicação do questionário será possível responder a questões como “Com frequência os Portugueses consomem peixe?” ou “Os portugueses estão a ponderar consumir mais peixe?”. O conhecimento destas e outras respostas irá permitir não só perceber o que comem os portugueses, mas também desenhar estratégias de intervenção com vista ao aumento dos conhecimentos destas temáticas por parte da população em geral, permitindo uma tomada de decisão consciente na altura da escolha dos alimentos que consomem e também um maior conhecimento por parte dos organismos públicos e privados e empresas com intervenção na área da nutrição e da alimentação. 

A Lotaçor e a Docapesca, membros da Comissão da Fileira do Pescado, apoiam este projeto de grande importância para o conhecimento do país.

Consulte aqui mais informações sobre o projeto

 

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